৳1800
Black Rupchanda Dry Fish – 5% Salted | Safe Dry Fish | CoxsBazarShop.com
কালো রুপচাঁন্দা বাংলাদেশের উপকূলীয় সমুদ্র অঞ্চলের একটি পরিচিত ও সুস্বাদু সামুদ্রিক মাছ। এর মাংসল অংশ, কোমল টেক্সচার ও স্বতন্ত্র স্বাদের কারণে কালো রুপচাঁন্দা শুঁটকি ভর্তা, ভুনা, ঝাল তরকারি ও বিভিন্ন দেশীয় রান্নায় বেশ জনপ্রিয়।
CoxsBazarShop.com-এর কালো রুপচাঁন্দা শুঁটকি – ৫% লবণযুক্ত নির্বাচিত মানের কালো রুপচাঁন্দা মাছ দিয়ে প্রস্তুত করা হয়। স্বাদ ও সংরক্ষণের ভারসাম্য বজায় রাখতে প্রায় ৫% খাদ্যোপযোগী লবণ ব্যবহার করা হয়।
মাছ সংগ্রহের পর পরিচ্ছন্ন পরিবেশে পরিষ্কার করে প্রায় ৫% খাদ্যোপযোগী লবণ ব্যবহার করে নিয়ন্ত্রিত পদ্ধতিতে শুকানো হয়।
প্রস্তুত প্রক্রিয়ায় ফরমালিন, ডিডিটি, ব্লিচ ও অন্যান্য ক্ষতিকর রাসায়নিক ব্যবহার করা হয় না। শুকানোর পর পণ্যটি পরিষ্কারভাবে বাছাই করে সিল করা প্যাকেজিংয়ে সংরক্ষণ করা হয়।
কালো রুপচাঁন্দা শুঁটকির মাংসল অংশ রান্নার পর সুন্দর টেক্সচার বজায় রাখে।
পেঁয়াজ, রসুন, আদা ও শুকনা মরিচ দিয়ে ভুনা
ঝাল তরকারি
আলু, বেগুন, কুমড়া বা কচুর লতির সঙ্গে রান্না
সরিষার তেল দিয়ে শুঁটকি ভর্তা
গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন
✅ নির্বাচিত মানের কালো রুপচাঁন্দা মাছ
✅ প্রায় ৫% খাদ্যোপযোগী লবণযুক্ত
✅ ফরমালিন, ডিডিটি ও ব্লিচ ব্যবহার না করে প্রক্রিয়াজাত
✅ কক্সবাজার উপকূল থেকে সংগ্রহ
✅ প্রাকৃতিকভাবে শুকানোর প্রক্রিয়া
✅ মাংসল ও স্বতন্ত্র স্বাদ
✅ ভর্তা, ভুনা ও দেশীয় রান্নার জন্য উপযোগী
✅ সিল করা প্যাকেজিং
কালো রুপচাঁন্দার স্বতন্ত্র সামুদ্রিক স্বাদ
প্রায় ৫% লবণের ভারসাম্যপূর্ণ স্বাদ
মাংসল টেক্সচারের কারণে ভুনা ও ঝাল রান্নায় উপযোগী
কক্সবাজার উপকূলের নির্বাচিত মাছ
দেশীয় ঐতিহ্যবাহী শুঁটকি রান্নার জন্য ভালো
কালো রুপচাঁন্দা শুঁটকি সাধারণভাবে প্রোটিন ও বিভিন্ন প্রয়োজনীয় খনিজ উপাদানের উৎস হতে পারে। মাছের আকার, মৌসুম ও প্রক্রিয়াজাতকরণের ওপর পুষ্টিমান কিছুটা পরিবর্তিত হতে পারে।
| পুষ্টি উপাদান | সাধারণ উপকারিতা |
|---|---|
| প্রোটিন | পেশী ও শরীরের টিস্যু রক্ষণাবেক্ষণে সহায়ক |
| ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড | সুষম খাদ্যাভ্যাসের গুরুত্বপূর্ণ অংশ |
| ক্যালসিয়াম | হাড় ও দাঁতের স্বাভাবিক গঠনে ভূমিকা রাখে |
| আয়রন | স্বাভাবিক রক্ত গঠনে প্রয়োজনীয় |
| ভিটামিন B12 | স্নায়ুতন্ত্রের স্বাভাবিক কার্যক্রমে সহায়ক |
| প্রয়োজনীয় খনিজ | দৈনন্দিন পুষ্টির অংশ |
রান্নার আগে ১০–১৫ মিনিট কুসুম গরম পানিতে ভিজিয়ে নিন।
প্রয়োজন হলে হালকাভাবে ধুয়ে লবণের স্বাদ নিজের পছন্দ অনুযায়ী সমন্বয় করুন।
পেঁয়াজ, রসুন, আদা ও শুকনা মরিচ দিয়ে ভুনা করুন।
আলু, বেগুন, কুমড়া বা কচুর লতির সঙ্গে রান্না করতে পারেন।
সরিষার তেল দিয়ে ভর্তা করেও পরিবেশন করা যায়।
পরিষ্কার ও সিল করা প্যাকেজিং
শুষ্ক ও ঠান্ডা স্থানে সংরক্ষণ করুন
দীর্ঘদিন ভালো রাখতে রেফ্রিজারেটরে রাখা উত্তম
প্যাকেট খোলার পর মুখ ভালোভাবে বন্ধ করে রাখুন
ভেজা বা আর্দ্র পরিবেশ থেকে দূরে রাখুন
✔ ১৪ বছরের অভিজ্ঞতায় নিরাপদ শুঁটকি উৎপাদন ও সরবরাহ
✔ কক্সবাজার উপকূলের স্থানীয় জেলেদের কাছ থেকে সংগ্রহ
✔ পরিচ্ছন্ন ও মাননিয়ন্ত্রিত প্রক্রিয়াজাতকরণ
✔ প্রায় ৫% খাদ্যোপযোগী লবণ ব্যবহার
✔ ফরমালিন, ডিডিটি ও ব্লিচ ব্যবহার না করে প্রস্তুত
✔ ৫ লক্ষেরও বেশি গ্রাহকের আস্থা
✔ উন্নতমানের প্যাকেজিং
✔ সহজ অনলাইন অর্ডার
✔ বিকাশ, নগদ, কার্ড ও ক্যাশ অন ডেলিভারি সুবিধা
✔ সারা বাংলাদেশে ডেলিভারি
২০১৩ সাল থেকে কক্সবাজারের সামুদ্রিক পণ্য নিয়ে কাজের অভিজ্ঞতার ভিত্তিতে CoxsBazarShop.com নির্বাচিত শুঁটকি সংগ্রহ, প্রক্রিয়াজাতকরণ ও সরবরাহে গুরুত্ব দিয়ে আসছে।
উত্তর: হ্যাঁ। এই শুঁটকিতে প্রায় ৫% খাদ্যোপযোগী লবণ ব্যবহার করা হয়েছে।
উত্তর: প্রস্তুত প্রক্রিয়ায় ফরমালিন, ডিডিটি, ব্লিচ ও অন্যান্য ক্ষতিকর রাসায়নিক ব্যবহার করা হয় না।
উত্তর: ১০–১৫ মিনিট কুসুম গরম পানিতে ভিজিয়ে প্রয়োজন অনুযায়ী হালকাভাবে ধুয়ে রান্না করতে পারেন।
উত্তর: ভুনা, ভর্তা, ঝাল তরকারি, ভাজি এবং বিভিন্ন দেশীয় সবজির সঙ্গে রান্না করা যায়।
উত্তর: CoxsBazarShop.com ওয়েবসাইট অথবা কাস্টমার কেয়ারের মাধ্যমে সহজেই অর্ডার করতে পারবেন।
বেছে নিন কালো রুপচাঁন্দা শুঁটকি – ৫% লবণযুক্ত। মাংসল স্বাদ, ভারসাম্যপূর্ণ লবণ এবং পরিচ্ছন্ন প্রক্রিয়াজাতকরণের এই সামুদ্রিক শুঁটকি দিয়ে উপভোগ করুন কক্সবাজারের ঐতিহ্যবাহী স্বাদ।
⭐⭐⭐⭐⭐
"কালো রুপচাঁন্দা শুঁটকি ভুনা করে খেয়েছি, মাংসল স্বাদটা অসাধারণ লেগেছে।"
— নাঈমুল হাসান, ঢাকা
⭐⭐⭐⭐⭐
"লবণের পরিমাণ ঠিক ছিল এবং মাছের মানও খুব ভালো পেয়েছি।"
— তানজিমা আক্তার, চট্টগ্রাম
⭐⭐⭐⭐⭐
"বেগুন দিয়ে রান্না করে খেয়েছি, স্বাদ দারুণ হয়েছে।"
— রায়হান কবির, খুলনা
⭐⭐⭐⭐⭐
"প্যাকেজিং ভালো ছিল এবং শুঁটকির মানও সন্তোষজনক।"
— পাপিয়া সুলতানা, সিলেট
0টি রিভিউ
রিভিউ লিখতে লগইন করুন
লগইন করুনঅনলাইন সাহায্য চাইলে ক্লিক করুন